Vår vinkunniga Signora som sprider harmoni och lugn bland både gäster och kollegor.
Vår spralliga kock med italiensk blod i ådrorna, som rör i tio kastruller samtidigt och sjunger i köket.
Vår drinkexpert och stentuffa madame som tar hand om hela Antoniosfamiljen och gästerna på samma gång.
Vår Madre i köket som kan allt om allt. Hon vet vad hon gör och levererar endast fat fulla av kärlek.
Vår konstnärskock som är enastående på lägg och på att göra varje rätt till världens vackraste tavla.
Vår grymma allkonstnär som ser till att vår restaurang är i toppform alla dagar i veckan.
Vår pizza-master som kan allt om äkta Napolitask pizza och lägger ner hela sin själ i att servera mat till perfektion.
Il nostro capo och världens längsta man som sitter inne på imponerande kunskaper om det mesta man kan hälla i glaset.
Vår passionerade matguru som kan allt om italiensk matkultur och brinner för att bjuda på det bästa av det bästa.